Tot in de 19e eeuw werden op de Galgenberg daadwerkelijk misdadigers opgehangen. Inmiddels staat hij aangeplant met pinot noir. Elegant met aardbei en framboos.
Tot in de 19e eeuw werden op de Galgenberg daadwerkelijk misdadigers opgehangen. Gelukkig heeft deze lugubere plek vandaag de dag een heel ander doel. Want inmiddels staat de berg aangeplant met druiven. Onder andere de pinot noir die wordt gebruikt voor deze wijn van de familie Gruber uit het Oostenrijkse Röschitz. In deze lichte en fruitige wijn proef je aardbeien, frambozen, kersen en elegante tannines. Schenk hem bij pasta met cantharellen, kalfsvlees of gegrilde zalm.
Commentaar