Blauer Zweigelt uit de Lauschen-wijngaard gerijpt op gebruikte eikenhouten vaten. Je proeft zwarte kersen, bramenjam, versgemalen zwarte peper, zoethout en een vleugje vanille.
De beste wijnen van de Oostenrijkse producent Gruber uit het plaatsje Röschitz zijn afkomstig van slechts één wijngaard die de ideale omstandigheden biedt voor een druivensoort. In dit geval is dat blauer zweigelt uit de wijngaard Lauschen. De wijn rijpt op (al eerder gebruikte) eikenhouten vaten. Hierdoor blijven de fruitsmaken behouden. Je proeft zwarte kersen, bramenjam, versgemalen zwarte peper, zoethout en een vleugje vanille. Een geweldige wijn om te schenken bij paddenstoelenrisotto, eendenborst of kwartel.
Commentaar