Hoogwaardige sherry uit de Jerez-streek in Spanje. Hij wordt gemaakt van de palomino-druif en is droog en fris van smaak. Schenk hem gekoeld als aperitief. Heerlijk bij olijven of tapas.
In 1835 stichtte de 23-jarige Manuel Maria Gonzalez het huis Gonzalez Byass in Jerez de la Frontera. Zijn oom was een populair figuur en werd door iedereen aangesproken als 'Tio Pepe'. Hij hielp de zaak mee groot maken en daarom blijft zijn naam onlosmakelijk verbonden met deze hoogwaardige sherry. Droog en fris van smaak is deze sherry uit de Jerez streek in Spanje. Je herkent noten. Heerlijk om te serveren met gerechten met schaal- en schelpdieren, bij tapas of als aperitief. Niet voor niets bekroond met een zilveren médaille op de International Wine Challenge.
Commentaar