Fritz Wassmer maakt in het Zuid-Duitse Baden wijnen die zijn geïnspireerd op de Bourgogne. Zo ook deze weisser burgunder (pinot blanc). Perfect alternatief voor chardonnay.
Fritz Wassmer maakt in het Zuid-Duitse Baden wijnen die zijn geïnspireerd op de Bourgogne. Hiervoor heeft hij Bourgogne druiven aangeplant op zijn domein. Niet alleen pinot noir en chardonnay, maar ook de Duitse 'burgunder-druiven', waaronder deze weisser burgunder. Beter bekend onder zijn Franse naam pinot blanc. Hij is vol, rijp en complex met finesse en mineraliteit. Je proeft ananas, meloen, kruidnagel, vanille en noten. Romig en houtgerijpt. Schenk hem als een perfect alternatief voor chardonnay.
Commentaar