De afkorting CCL staat voor Caelestino Cum Largitate: ‘hemels en overweldigend’. Vergelijk deze spätburgunder uit het Zuid-Duitse Baden gerust met een Auslese.
Naast de Spätburgunder 'M' (vernoemd naar Marita, de vrouw van Fritz Wassmer) en de Spätburgunder XXL (extra extra large om aan te geven hoe groot het potentieel is van de druif), maakt Wassmer ook de Spätburgunder CCL. Dit staat voor Caelestino Cum Largitate: 'hemels en overweldigend'. Vergelijk deze spätburgunder uit het Zuid-Duitse Baden gerust met een Auslese. De druiven worden laat geoogst, wat zorgt voor extra kracht, smaak en complexiteit. Hij is fruitig en elegant met kersen, bessen, pure chocola en leer. Groots met een lange levensduur.
Commentaar