Spaanse Sauvignon blanc gemaakt door de beroemde Rioja-producent Bodegas Faustino. De druiven staan aangeplant op grote hoogte. Dat levert een groene frisheid op naast tropisch fruit en een bloemige geur. Heerlijk bij gerechten met vis of schaal- en schelpdieren.
Op het etiket van deze Spaanse sauvignon blanc staat ‘amarillo dorado con destellos verdes, fruta tropical y elegantes notas florales’. Het is de perfecte proefnotitie van deze wijn. Hij is namelijk goudgeel van kleur met groene tonen. Daarnaast heeft hij tropisch fruit en een elegante bloemige geur. Sauvignon blanc is een druif die gebaat is bij een koel klimaat. In Spanje kiest men er daarom voor om deze druif op grote hoogte aan te planten. Dat geeft frisheid en een goede kwaliteit aan de uiteindelijke wijn. Schenk hem als aperitief of bij tapas, gerechten met vis of schaal- en schelpdieren. Ook heerlijk bij een salade met geitenkaas.
Commentaar