Anjou is een subgebied binnen de Loire, gelegen rondom de stad Angers. Het staat bekend om de productie van rosé. In het geval van deze rosé van de familie Bougrier wordt hij gemaakt van gelijke delen gamay en grolleau.
Gamay vind je ook in de Beaujolais. De naam grolleau komt van het Franse woord grolle dat 'kraai' betekent. Deze druif is dan ook pikzwart. In de wijn proef je aardbei en framboos met snoepjesachtige zuurtjes. Schenk hem bij pittige gerechten, kipsaté van de barbecue, salades met fruit of als aperitief.
Commentaar