Rode Bourgogne gemaakt van 100% pinot noir. Dit visitekaartje van Bourgognehuis F. Chauvenet is soepel en zacht. Je proeft rood fruit, aardse tonen en een lichte peperigheid. Schenk hem licht gekoeld bij gerechten met paddenstoelen, truffel of rode biet.
Deze rode Bourgogne is het visitekaartje van Bourgognehuis F. Chauvenet. Hij wordt gemaakt van 100% pinot noir-druiven die afkomstig mogen zijn uit alle delen van de Bourgogne. De druif pinot noir staat bekend om zijn lichte schil. Hierdoor levert hij frisse en lichte rode wijnen op met rood zomerfruit zoals aardbei, framboos en rode kers. Vanwege zijn aardse karakter is dit een goede keuze om te schenken bij gerechten met ingrediënten die aan of in de grond groeien, zoals paddenstoelen en truffel, maar ook bieten, wortel of aardappel. Schenk hem maar eens bij gnocchi met bospaddenstoelen.
Commentaar