Chileense sauvignon blanc waarvan de druiven groeien op slechts 12 kilometer van de kust in de Aconcagua Valley. Vandaar de naam Aconcagua Costa. Hij is verfrissend met citrus, groene kruiden, ten een verkwikkende mineraliteit. Heerlijk als aperitief.
De naam Aconcagua Costa is een verwijzing naar de vruchtbare Aconcagua Valley en de kuststreek binnen dit Chileense wijngebied. Voor deze sauvignon blanc van Errazuriz staan de druiven namelijk aangeplant in wijngaarden die op slechts 12 kilometer afstand van de Grote Oceaan liggen. De bodem van de wijngaard is rijk aan schist (leisteen). Dat geeft extra mineraliteit aan deze frisse witte wijn, die niet in contact met hout komt. Je proeft citrustonen van citroen, en grapefruitzest. Daarnaast groene kruiden en een tropische touch. Heerlijk als aperitief of in combinatie met gerechten met vis of schaal- en schelpdieren. Ook perfect bij een groene salade.
Commentaar