In 1959 begon Don Jorge Salles met El Tequileno Tequila in het centrum van Jalisco. Er werd besloten om de hoogste kwaliteit na te streven doormiddel van het gebruik van de Mexicaanse natuur en cultuur. El Tequileno werd vanaf dag één de tequila voor het volk en door het volk.
Het gebruik van lokale mensen, agaves uit de highlands en gistcellen van de nabij gelegen mangobomen zijn een aantal aspecten waarom de kwaliteit van El Tequileno zo hoog is. De huidige Master Distiller en 3e generatie Tony Salles houdt het gebruik van de Mexicaanse natuur en cultuur in ere en doet er zelfs nog een schepje bovenop, namelijk door 98% van het gebruikte residu in de distilleerderij te hergebruiken. Als bekroning van de jaren toewijding en bijdrage aan de tequila industrie werd in 2018 de titel Gran Tequilero toegekend aan Juan Antonio Salles de 2e generatie van El Tequileno. Deze onderscheiding is slechts aan vier mensen ooit toegekend.
Commentaar