De jongste van de drie LaLa-wijnen zit qua stevigheid tussen La Landonne en La
Mouline in. Syrah met 7% viognier aangeplant op de steilste wijngaard van
Guigal.
Toen E. Guigal in 1980 de wijngaard La Turque kocht, moest de wijngaard voor een groot deel herplant worden. Dat maakt La Turque de jongste van de drie LaLa-wijnen. Qua stevigheid zit hij echter tussen La Landonne en La Mouline in. Hij wordt gemaakt van 93% syrah met 7% viognier aangeplant op de steilste van alle Côte-Rôtie wijngaarden van Guigal met hellingspercentages oplopend tot wel 70%! Hij rijpt 42 maanden op nieuw Frans eiken en heeft een rijpingspotentieel van 25 jaar. Drie tot vier uur van tevoren decanteren wordt aangeraden.
Uitzonderlijke topwijnen vind je gewoon bij Gall & Gall
Sommige wijnmakers maken op zulke kleine schaal topwijnen dat het onmogelijk is om alle winkels van Gall & Gall hiermee te bevoorraden. Om je toch toegang te geven tot deze uitzonderlijke wijnen kun je deze op gall.nl of in de winkel bestellen.
Commentaar