De meest charmante van de drie iconische ‘LaLa-wijnen’. Gemaakt van 89%
syrah met 11% viognier van druivenstokken met een gemiddelde leeftijd van 75
jaar.
Met een rijpingspotentieel van 20 jaar is La Mouline een van de beroemdste Côte-Rôtie wijnen die er bestaat. La Mouline vormt samen met La Turque en La Landonne de drie iconische 'LaLa-wijnen' van E. Guigal. La Mouline wordt gezien als de meest charmante van de drie. Dit komt mede door de toevoeging van 11% viognier bij de syrah. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 75 jaar. De druiven staan aangeplant op terrassen in de vorm van een amfitheater. Sinds 1971 rijpt deze wijn 42 maanden op nieuw Frans eiken.
Commentaar