Samen met Quinta do Bomfim vormen de wijnen afkomstig van de wijngaard Senhora da Ribeira de ruggengraad van de Vintage ports van Dow’s. Deze worden echter uitsluitend in uitzonderlijk goede oogstjaren gedeclareerd. Is dit niet het geval, zoals in 2022? Dan maakt Dow’s een Single Quinta Vintage.
Een vintage port met druiven uit slechts één bijzonder gunstig gelegen wijngaard. De wijn is fruitig, krachtig en complex met rozijnen, chocola en peperige tannines. Heerlijk bij nagerechten met chocola, blauwaderkazen of in plaats van een dessert.
Commentaar