De term ‘LBV’ staat voor Late Bottled Vintage. Net als een Vintage Port behoort een LBV tot de ruby-familie. De focus bij deze wijnen ligt op het fruit. Denk aan zwarte kersen, pruimen en specerijen.
Past perfect bij een kaasplankje.
Een port gemaakt van druiven van één oogsjtaar en gerijpt op eikenhouten vaten gedurende 6 jaren. Hierdoor heeft de port een fantastische balans in smaak gekregen. Dow's LBV heeft veel smaak met tonen van donkere pruimen en een lange, kruidige en droge afdronk. Een heerlijke port bij kaas en chocolade.
Commentaar