Deze Riesling uit Weissenkirchen is rijk en aromatisch met perzik en abrikoos.
Daarnaast proef je passiefruit en meloen. Smaragd is een verwijzing naar de
rijkdom van deze wijn.
In Wachau worden verschillende niveau's in wijnstijlen onderscheiden. Federspiel,Steinfeder en Smaragd, 'Smaragd ' staat voor complexe , full- bodied wijnen uit de Wachau met veroudering potentieel. Deze wijnen hadden bij oogsten het hoogste suikerpercentage waardoor ze extra vol van smaak zijn. (De wijn zelf is overigens droog, want alle suiker is vergist tot alcohol).
Commentaar