Spaanse blend van sauvignon blanc met verdejo uit de DO Uclés. Je proeft kruisbessen, vers gemaaid gras, venkel, witte peper en een hint van mineraliteit.
Dankzij de aanplant op een hoogte van 700 tot 900 meter zijn er grote verschillen in temperatuur tussen dag en nacht. Dit zorgt voor goede wijnen met een aangename frisheid. In deze blend van sauvignon blanc met verdejo proef je kruisbessen, vers gemaaid gras, venkel, witte peper en een hint van mineraliteit. Schenk deze wijn van Dominio de Fontana bij tapas, Spaanse visgerechten of gamba's a la plancha.
Commentaar