Dewar's 25 Years ondergaat een ‘double ageing’ proces. Dit houdt in dat de whisky na het blenden niet direct gebotteld wordt, maar dat de blend weer terug gaat in eikenhouten vaten en verder rijpt voor 6 maanden lang. Hij is zacht van smaak met tonen van vanille, honing en noten.
Deze whisky heeft een ‘double ageing’ proces. Dit houdt in dat de whisky na het blenden niet direct gebotteld wordt, maar dat de blend weer terug gaat in eikenhouten vaten en verder rijpt voor 6 maanden lang. Hij is zacht van smaak met tonen van vanille, honing en noten.
Commentaar