De term Riserva slaat niet alleen op de lange rijpingstijd van 36 maanden op Slavonische eikenhouten vaten en vervolgens op fles, maar ook op de kwaliteit van de wijn.
Voor de Barolo Bussia Riserva van Costa di Bussia komen de nebbiolo druiven uit de Bricco wijngaard. De term Riserva slaat niet alleen op de lange rijpingstijd van 36 maanden op Slavonische eikenhouten vaten (met een inhoud van 5000 liter) en vervolgens op fles, maar ook op de kwaliteit van de wijn. Alleen de beste druiven worden gebruikt. Het resultaat is krachtig en rijk met stevige tannines. Je proeft rood fruit met rozen en specerijen. Met veel lengte en een lange levensduur.
Commentaar