Uniek, krachtig blond bier: verrassend zachte, subtiele vanilletoets door de rijping op eikenhouten snippers. De afdronk is lang en heeft een zachte bitterheid.
CORNET is oaked blond Belgisch bier dat op smaak wordt gebracht door de rijping op eikenhouten snippers. Hierdoor krijgt het zijn unieke zachte smaak. Het ontstaan van CORNET brengt ons terug naar de 18de eeuw. Toen liet ene Theodoor Cornet, rentmeester van kasteel Diepensteyn, op vraag van de graaf van Steenhuffel een exclusief bier brouwen bij brouwerij De Hoorn. De graaf bewaarde het bier op eikenhouten vaten in de kelders van het kasteel en reserveerde het voor zijn gasten. De eikenhouten vaten van weleer zijn ondertussen vervangen door eikenhouten snippers. Hierdoor krijgt het bier zijn subtiele vanilletoets en zijn zachte volmondige smaak.
Commentaar