Rosé gemaakt van uitsluitend sauvignon blanc is onmogelijk. Want van witte druiven kan je alleen maar witte wijn maken. Het geheim is de toevoeging van 2% merlot.
Een ongelofelijk lekkere, super frisse rosé waarin je duidelijk de sauvignon blanc herkent. De toevoeging van Merlot maakt deze klassieker zachter van smaak.
Yealands heeft meer dan 100 scharrelkippen rondlopen op de wijngaarden. De meeste hiervan zijn geadopteerde ex-batterijkippen. Ze fungeren als natuurlijke vorm van ongediertebestrijding.
Commentaar