Deze Cru Bourgeois uit de Haut-Médoc is een ware overperformer. Jaar in jaar uit scoort hij hoge beoordelingen. Oogstjaar 2020 is van geweldige kwaliteit en heeft een levensduur van tenminste 15 jaar. Cru Bourgeois van Grand Cru kwaliteit.
Château Sociando-Mallet is afkomstig uit het dorpje Saint-Seurin-de-Cadourne, een paar kilometer ten noorden van Saint-Estèphe met een adembenemend uitzicht over de Gironde. Deze Cru Bourgeois kan zich meten met de beste wijnen uit de Médoc. Oogstjaar 2020 is een blend van 53% merlot met 46% cabernet sauvignon en 1% cabernet franc. Hij rijpt 12 maanden op grotendeels nieuwe eikenhouten vaten. Deze luxe Bordeaux is rijk en heeft voldoende fraîcheur. Je proeft cassis, kersen en tabak. Schenk hem bij hoofdgerechten met biefstuk, lamsvlees of wild. Ook heerlijk bij paddenstoelen, truffel of oude kaas.
Commentaar