Deuxième Grand Cru Classé uit Saint-Estèphe met donker fruit en zoethout. Vanwege het grote aandeel cabernet sauvignon proef je eucalyptus terug in deze stoere wijn.
De laatste jaren zijn er investeringen gedaan in de wijngaarden en de kelder, waardoor de kwaliteit van de wijn alleen maar beter is geworden. In de wijn proef je donker fruit en vanwege het grote aandeel cabernet sauvignon komt de smaak van eucalyptus terug in de wijn. Daarnaast herken je misschien de geur van zoethout. Serveer deze wijn bij een lamsbout met rozemarijn.
Commentaar