Een van de ‘garagisten’ uit Saint-Émilion sinds 2012 geclassificeerd als Premier Grand Cru Classé B. Donker en rokerig met zwarte kersen, truffel en mineraliteit.
Sinds 2012 is La Mondotte uit Saint-Émilion een Premier Grand Cru Classé B. Dit kleine domein wordt gezien als een van de 'garagisten', een 'microcuvée' of een 'vin de garage'. De rendementen zijn laag, maar de kwaliteit en de daarbij behorende prijzen zijn hoog. La Mondotte is aangeplant met 80% merlot en 20% cabernet sauvignon. De wijn is donker en rokerig met zwarte kersen, truffel en mineraliteit. Een wijn die je eigenlijk de eerste tien jaar weg moet leggen, om daar vervolgens goed van te genieten.
Commentaar