Rode Bordeaux uit Entre-Deux-Mers gemaakt van 60% merlot aangevuld met gelijke delen cabernet sauvignon en cabernet franc. Donker en krachtig met stoere tannines.
Bij het horen van de naam Bordeaux denk je al snel aan een rode wijn. Deze vin rouge is dat ook, maar mag niet vernoemd worden naar de appellatie waar hij vandaan komt. Entre-Deux-Mers is namelijk exclusief gereserveerd voor witte wijnen. Deze vin rouge van Château Hautes Terres wordt gemaakt van 60% merlot aangevuld met gelijke delen cabernet sauvignon en cabernet franc. Hij is donker en krachtig met rode bessen, vanille en stoere tannines. Heerlijk bij lam, rood vlees, oude kazen of gegrilde aubergine.
Commentaar