Grand Cru Classé uit Saint-Émilion gemaakt van voornamelijk merlot aangevuld met cabernet franc en cabernet sauvignon. Oogstjaar 2019 wordt ook aan de rechteroever van Bordeaux gezien als een uitzonderlijk goed jaar. Ontdek tonen van drop, specerijen en rijp fruit.
Château Faugères is een Grand Cru Classé uit Saint-Émilion. Oogstjaar 2019 werd gemaakt van 70% merlot, 21% cabernet franc en 9% cabernet sauvignon. De wijn rijpt 15 maanden op Franse eikenhouten vaten, waarvan de helft jaarlijks wordt vernieuwd. In de hypermoderne kelder van het domein worden de wijnen uitsluitend door zwaartekracht verplaatst gedurende het volledige productieproces. Château Faugères 2019 is rijk en vlezig met specerijen en zijdezachte tannines. Je proeft rijpe pruimen, kersen en zwarte bessen. Heerlijk bij biefstuk, cantharellen of oude kaas.
Commentaar