Gemaakt van semillon en rolle. Die laatste is kruidig vol en rond. In Italië beter bekend als vermentino. Semillon geeft de wijn een obscuur karakter met wasachtige aroma’s.
La Grande Cuvée Blanc is de meest bijzondere witte wijn die wordt geproduceerd door Château de Berne. Hij wordt gemaakt van gelijke delen semillon en rolle. Semillon vind je ook in Bordeaux en rolle staat in Italië beter bekend als vermentino. Semillon geeft de wijn een obscuur karakter met wasachtige aroma’s. Rolle is kruidig, vol en rond. Je schenkt hem bij allerlei gerechten uit de Provençaalse keuken zoals salade Niçoise, bouillabaisse of kruidige gerechten met rozemarijn, tijm en oregano.
Commentaar