Chardonnay uit Navarra zonder houtrijping. Hierdoor behoudt hij zijn frisse en fruitige smaak. Je ontdekt acacia, citroen, passievrucht en noten. Heerlijk bij salades, vis of kip.
Deze 100% chardonnay uit Navarra is afkomstig van slechts één wijngaard. Nadat het druivensap is vergist in wijn rijpt de wijn nog zes maanden op zijn eigen gistcellen (sur lie). Omdat de Chivite Finca de Villatuerta Chardonnay niet op hout rijpt behoudt hij zijn frisse en fruitige smaak. Je ontdekt acacia, citroen, passievrucht en noten. De druif chardonnay is van zichzelf rond van smaak met veel lengte. Schenk hem bij salades, visgerechten of bij kip.
Commentaar