Eerbetoon aan de Middeleeuwse burcht in Rioja Alaves. Hij is gemaakt van 100% tempranillo en rijpt eerst een jaar op Amerikaanse eikenhouten vaten en daarna nog een jaar op fles in de bodega.
Gemaakt van Tempranillo druiven en 12 maanden gerijpt in vaten van Amerikaans eiken. Geur van eikenhout, vanille en zwarte bessen met licht peperige toets. Veel smaak, duidelijk vanilletonen door de houtlagering, medium tannines, dus een smaak met grip. Lekkere afdronk met veel donker zwart fruit als kersen en zwarte bessen.
Commentaar