Typische Friuli Pinot Grigio die profiteert van verkoelende Alpen- en zeewinden.
Met gele appels, citroenzest, bloemige tonen van acacia en een licht ziltige
mineraliteit.
Pinot grigio wordt tegenwoordig in bijna heel Italië gemaakt, maar de beste komen uit het noorden van het land. De wijngaarden van Ca'Bolani profiteren van verkoelende winden uit de Alpen en van de Adriatische Zee. Dat geeft deze typische Friuli Pinot Grigio de smaak van gele appels, citroenzest, bloemige tonen van acacia en een licht ziltige mineraliteit. Een heerlijke wijn om te schenken als aperitief, bij ravioli met vis of bij gerechten met groenten in de hoofdrol zoals witte asperges.
Commentaar