Een volledig duurzame Nederlandse Single Estate, Single Malt, Single Cask Whisky. De basis is Irina gerst, zelf geteeld zonder hulpmiddelen als kunstmest of bestrijdingsmiddelen. Zelf gestookt op de kleinste ketel voor maximaal contact met het koper. Gerijpt op de beste first-fill ex Bourbon vaten.
Een prachtig samenspel tussen zoete tonen, fruit en kruidigheid. De basis is het mooie Irina gerst dat geteeld wordt op het eigen land. Zonder hulpmiddelen als kunstmest of bestrijdingsmiddelen. Geheel op eigen kracht waardoor het echte karakter naar boven komt in de smaak. Het stoken doet BUS zelf op hun kleinste ketel waardoor je veel contact oppervlakte hebt met het koper. Na het stoken gaat de moutwijn op first-fill ex Bourbon vaten. Het resultaat een zachte Whisky die vol smaak en karakter zit.
Commentaar