Boulard VSOP Rye Whiskey Cask Finish is de tweede variant in Boulard's 12-barrel collection. Deze Calvados is een blend van cider met rijping op eiken vaten in Normandië op gevolgd door een rijping van 12 weken in vaten die voorheen Amerikaanse Rye Whiskey bevatten. Je proeft de unieke rijping terug: tonen van boomgaardfruit, rogge, kruiden en wat eik.
Boulard VSOP Rye Cask is één van drie speciale cask finishes uit de 12-Barrel Collection van Boulard en heeft een gelimiteerde oplage. Elke editie is geboren uit Calvados Pays d’Auge en wordt gecombineerd met vaten uit verre gebieden, waaronder de Verenigde Staten en Japan. De cask finishes drukken alle savoir-faire en innovativiteit van de keldermeester van Boulard uit.
Commentaar