Botran Reserve 18 Years is 5 tot 18 jaar gerijpt op ex-bourbon, ex-port en ex-sherry vaten. Tonen van vanille, cacao en caramel. De Familie Botran produceert al meer dan 6 decennia rum in Guatemala op traditionele wijze.
De Familie Botran produceert al meer dan 6 decennia rum in Guatemala op traditionele wijze. Ron Botran wordt gemaakt met eerste persing suikerriet en gerijpt volgens de Solera-methode op 4 verschillende typen vaten. Sherry-, Port- en 2 typen Bourbonvaten geven allen een ander karakter mee en dragen bij aan de complexiteit van de rum. De rum wordt gerijpt op een hoogte van 2300 meter, hierdoor "verdampt" er minder uit de vaten en ontwikkeld elk vat zich op zijn eigen wijze.
Commentaar