Tannat is een van de meest tanninerijke druiven. Voor deze Tannat de Corte is tannat de belangrijkste druif in de jaarlijks wisselende blend die altijd bestaat uit 80% tannat, aangevuld met marselan, cabernet franc en petit verdot. Stevig met zwarte bessen, cassis, bramen, cederhout en drop.
Bodega Garzón is een absolute top-producent uit Uruguay. Op het grote domein in Maldonado staan verschillende druiven aangeplant. Voor rode wijn is de belangrijkste druif in Uruguay tannat. De link met het woord ‘tannine’ is snel gemaakt. Tannat is een van de meest tanninerijke druiven die er bestaat. Voor deze Tannat de Corte is tannat de belangrijkste druif in de blend: het Spaanse werkwoord ‘cortar’ betekent snijden. De blend bestaat uit 80% tannat, die wordt aangevuld met een jaarlijks wisselende samenstelling van marselan, cabernet franc en petit verdot. Deze toevoeging maakt de wijn wat zachter en toegankelijker. Je proeft zwarte bessen, cassis en bramen met cederhout, drop en natuurlijk stoere tannines. Heerlijk bij gegrilde groenten of rood vlees van de barbecue.
Commentaar