100% petit verdot uit Uruguay. Je proeft zwart fruit zoals bramen en cassis met vanille. Mede dankzij de rijping van 12 tot 18 maanden op Franse eikenhouten vaten.
Single Vineyard, Single Grape. Op zich niet zo heel bijzonder, maar wel voor een wijn gemaakt van petit verdot. Deze druif komt oorspronkelijk uit Bordeaux en wordt daar gebruikt als 'het peper en zout' in de blend. Een 100% petit verdot kom je echter niet zo vaak tegen. Des te leuker deze wijn van Bodega Garzòn uit Uruguay. Je proeft zwart fruit zoals bramen en cassis met vanille. Mede dankzij de rijping van 12 tot 18 maanden op Franse eikenhouten vaten. Schenk hem bij gevogelte, konijnenbout of bij pastagerechten.
Commentaar