Black Tomato Gin is een Nederlandse premium gin. Het is een ongebruikelijke gin omdat het is gemaakt met tomaten, naast andere botanicals. De gin is vanwege zijn unieke smaak goed te combineren met eten zoals pasta of een caprese.
De gebruikte botanicals zijn geheim. Wel is bekend dat er gebruik gemaakt wordt van met de hand gekweekte zwarte tomaten en een paar druppels zout water uit de Oosterschelde. De smaak van de tomaat en het ziltige komen subtiel terug samen met donker fruit en een klein beetje rokerigheid.
Commentaar