Witte Rioja van kalkstenen bodem. Gemaakt van 100% viura en gerijpt zonder houtinvloeden. Delicaat en fruitig met elegantie. Schenk hem als aperitief of aan tafel bij tapas, paella of hoofdgerechten met vis. Ook heerlijk bij gevogelte zoals kip, kalkoen of kwartel.
De naam Cabezadas betekent ‘heuveltop’. Deze witte Rioja wordt dan ook gemaakt van 100% viura, waarbij de druiven afkomstig zijn van de hooggelegen wijngaarden. Zij zijn gezegend met een bodem rijk aan kalksteen en dat geeft verkoeling aan de wijngaard. En dus frisheid aan de wijn. Bij Bideona kiest men er bewust voor om de wijn niet in contact te brengen met eikenhouten vaten. Dat levert een delicate en fruitige wijn op met elegantie. Schenk hem als aperitief of aan tafel bij tapas, paella of hoofdgerechten met vis.
Commentaar