Pinotage vind je alleen in Zuid-Afrika en de specialist bij uitstek is Beyerskloof. Beyerskloof weet van deze pinotagedruif wellicht de allermooiste pinotage wijnen van Zuid-Afrika te maken. In deze wijn proef je frisse frambozen met kruidige kersen, koffieen een spicy touch.In dubbele flesmaat.
De Pinotage is een kruising van de pinot noir en de cinsautdruif. Deze kruising werd gecreëerd door Abraham Perold. Hij zocht een druif met de elegantie van de pinot noir maar met meer resistentie tegen ziektes. De cinsautdruif kwam hiervoor in aanmerking. Beyerskloof weet van deze pinotagedruif wellicht de allermooiste pinotage wijnen van Zuid-Afrika te maken. Jaargang 2018 kenmerkt zich door extra 'bite' in de smaak door aanwezige tannines.
Commentaar