Geweldige Chianti gemaakt van 80% Sangiovese met 15% Merlot om de wijn wat ronder te maken en 5% Cabernet Sauvignon voor wat extra pit. Deze wijn rijpt 16 maanden op hout en daarna nog 3 maanden in de kelders van het kasteel Brolio.
Deze geweldige Chianti wordt gemaakt door de oudste producent van Italië: Barone Ricasoli. Hij komt uit het oorspronkelijke gedeelte van de grote Chianti streek en krijgt een extra lange rijping op hout. De wijn wordt gemaakt van 80% Sangiovese met 15% Merlot om de wijn wat ronder te maken en 5% Cabernet Sauvignon voor wat extra pit. Je proeft vol rijp rood fruit, vooral bosbessen met kruiden en tabak. Deze wijn rijpt 16 maanden op hout en daarna nog 3 maanden in de kelders van het kasteel Brolio.
Commentaar