Rode blend uit Umbrië van Sangiovese, Cabernet Sauvignon en Merlot. Krachtig met bosbessen, cassis, vanille en kaneel. Lekker bij gegrilde kalfsentrecote of lamsvlees uit de oven.
Net als de wijnmakers in Toscane maakt Barberani een rode blend van de nationale trots van Italië en Bordeauxdruiven. Oftewel: sangiovese, cabernet sauvignon en merlot. Sangiovese zorgt voor een bittertje en een pittige zuurgraad. Cabernet zorgt voor spierballen en merlot maakt de wijn sappig en fruitig. De wijn rijpt twaalf maanden op houten vaten. Alles bij elkaar maakt dat de wijn krachtig met bosbessen, cassis, vanille en kaneel. Lekker bij gegrilde kalfsentrecote of lamsvlees uit de oven.
Commentaar