De vallei van de windvlagen. Dat is de naam van de herkomst van deze wijn. Op z'n Afrikaans is dat Sk'windjiesvlei. Ze zitten in Swartland waar de karaktervolle wijnmaker Adi Badenhorst deze wijn van 100% tinta barocca maakt van aangekochte druiven van een aangrenzend domein.
Tinta barocca is een vreemde eend in de bijt, omdat hij ook gebruikt wordt voor portwijnen. Aan de andere kant kan je daardoor juist voorstellen dat hij goed tegen de hitte kan. Je proeft donker fruit, specerijen, zoethout en vijgen.
Commentaar