Rosso di Montalcino is het kleine broertje van de iconische Brunello di Montalcino. Hij rijpt 12 maanden op hout. Je proeft rood fruit, specerijen en balsamico.
De Rosso di Montalcino is het kleine broertje van de iconische Brunello di Montalcino en komt ook uit hetzelfde gebied in Toscane. Deze wijn, gemaakt van 100% Sangiovese, wordt gemaakt op het domein Tenuta Pian delle Vigne dat in handen is van de wijnfamilie Antinori. Hij rijpt 12 maanden op grote eikenhouten vaten. Je proeft rood fruit, specerijen en balsamico. Sangiovese staat bekend om zijn pittige zuren. Juist daarom gaat hij zo goed met gerechten met tomaat.
Commentaar