Levendige en opwekkende Noord-Italiaanse bubbel gemaakt van 100% pinot bianco (de Italiaanse benaming voor pinot blanc). Proef de geur van rijpe peren, gele appels en versgebakken brood. Schenk hem als aperitief of in combinatie met Italiaanse voorgerechten of antipasti.
Op het etiket van deze wijn staat: Pinot Vino Spumante Extra Dry. De wijn wordt gemaakt door Tenuta di Angoris en de pinot bianco-druiven staan aangeplant in Friuli. Dan zitten we in het noordoosten van Italië, tegen de grens met Slovenië aan. Deze witte mousserende wijn heeft 12 gram restsuiker. Net als bij prosecco wordt voor deze lichte zoetheid de term Extra Dry gebruikt. Verwarrende naam misschien, maar hij is dus niet helemaal strakdroog. Dat geeft nou net de rijkdom aan deze vrolijke Italiaanse bubbel. Hij is levendig en opwekkend met de geur van rijpe peren, gele appels en versgebakken brood. Schenk hem als aperitief of in combinatie met Italiaanse voorgerechten of antipasti.
Commentaar