Witte wijn uit Friuli gemaakt van de inheemse druif ribolla gialla. Je proeft appel, citroen en limoen. Daarnaast veel mineraliteit, licht rokerig en de geur van amandelen.
Deze wijn wordt gemaakt van de inheemse druif ribolla gialla. Tamelijk onbekend, want buiten Friuli staat hij bijna niet aangeplant. Maar het is wel een druif met een rijke historie die terug gaat tot de 13e eeuw! Angoris Ribolla Giallo is een wijn met een hoge zuurgraad. Je proeft appel, citroen en limoen. Daarnaast veel mineraliteit, licht rokerig en de geur van amandelen. Een heerlijke wijn om te schenken bij koude voorgerechten met schaal- en schelpdieren of een pasta met vis en een schijfje citroen.
Commentaar